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      美團:“零售+科技” 讓萬物30分鐘到家

      2022-07-20 11:00:39   來源:中國商務新聞網   作者:

      中國商務新聞網 美團的使命是“幫大家吃得更好,生活更好”,公司聚焦“零售 + 科技”戰略,和廣大商戶與各類合作伙伴一起,努力為消費者提供品質生活,推動商品零售和服務零售在需求側和供給側的數字化轉型。

      怎么看消費創新?

      傳統消費場景下,消費者在消費時要付出時間、路程、等待等無形成本,使得消費的心理效用小于成本,消費的潛在需求難以轉化為有效消費行為。美團認為,通過減少消費場景中附帶成本,能夠有效釋放存在的消費需求,挖掘新的消費增長點。為此,美團推出即時零售電商美團閃購,并將新消費落腳在“萬物到家”理念上,將數字化和實際消費場景結合,在提升消費者體驗、更好滿足美好生活需求的同時,助力線下商超和小微商戶數字化升級,撬動“末梢效應”,實現互利共贏。

      消費創新這么干

      ——從“快”入手滿足消費需求

      “剛搬到新家收拾東西時,發現沒有準備剪刀和洗菜盆,打開美團App在一家連鎖超市上下了單,沒想到不到30分鐘就到了,真是很方便?!北本┫M者陳女士對這次購物經歷很是滿意。而在消費者王先生看來,美團更是他值得信賴的“生活小幫手”,“和女朋友的交往紀念日是6月18日,但之前忘了買禮物,電商大促中的物流又不能確定送達時間,看到美團上有絲芙蘭,就為女朋友下單了一個化妝品禮盒,也是30分鐘就送到了,讓她很驚喜”。

      他們所使用的“萬物外賣”服務,正是由美團閃購提供的。

      相對于傳統電商而言,美團閃購所代表的即時零售電商更好滿足了消費者“不想等”的需求,基于美團配送“最后一公里”的運力支持,提出了“30分鐘萬物到家”的目標,從“快”入手滿足消費者即刻、當下消費需求,提升消費者購物體驗。2021年1至6月,美團閃購業務平均送達時間約為31.5分鐘,基本實現了“半小時配送”的發展目標;全國范圍內推廣的“24小時服務”,打破了夜間供給少、配送慢的痛點,滿足了消費者夜間消費需求,更好地挖掘了消費潛力,增進消費者福祉。

      像陳女士和王先生一樣通過美團閃購服務收獲驚喜的消費者有2.3億人(2021年美團閃購的活躍用戶數)。數據還顯示,美團閃購有效釋放了消費需求特別是非傳統時間段的消費需求,該業務20:00以后夜間訂單量與11:00相近,夜間訂單占比可觀。同時,在鮮花、酒水等新消費增長點上有所突破。2022年情人節當天,美團閃購鮮花訂單量比去年同期增長近3倍。

      在釋放消費潛力、培育新的消費增長點的同時,美團閃購也在助力實體門店和小微商戶的數字化轉型。

      傳統零售消費領域存在著消費者不知商品品類與店鋪位置、店鋪不知消費者潛在需求的雙向信息不對稱問題。美團閃購業務將數字化和實際消費場景結合,為消費者提供可選店鋪和商品的信息,助力消費者多種選擇、貨比三家;為經營者提供本地區消費者商品偏好和需求估計,減少商品周轉的損耗和資金占用。同時,美團自身能夠分析出店鋪布局的“空缺點”和消費供給的“孤島”,配合前置倉模式,有效彌補了消費生態鏈缺失的區域和環節,優化了消費設施布局,促進消費增長。

      由此,美團閃購也成了品牌和渠道商擴大服務半徑、創新消費場景的新通道。其將實體門店的商品搬到線上,打造“線上超市”并為其提供履約服務,拓寬了門店服務半徑,也更好滿足了消費者居家購物需求;同時,閃購業務在基礎快消品和專業化品牌兩端同時發力,上線了包括華潤萬家、家樂福、物美等大型連鎖超市,以及百果園、屈臣氏、蘋果和無印良品等生鮮、美妝、數碼領域的高端品牌。截至2021年6月底該業務已有超過150家品牌上線。今年“6·18”當天,王先生下單的絲芙蘭全國門店在美團閃購的單日訂單額環比增長超6倍,較去年同期增長超16倍,面部乳液、面霜等多個單品種類均實現數倍增長。

      此外,針對小微商戶貨品供需不匹配、供應鏈下段加價導致的價格偏高等問題,美團閃購通過提供基礎產品信息、打通中端商品配送“最后一公里”、為高端商品提供信任保障等對應手段,加快了小微商戶的產品與資產周轉,盤活了末端商戶活力,促進消費供給資源梯次有序合理配置和小微經營者就業保障。

      消費創新還有更多

      助力“萬物到家”,美團閃購將傳統零售與前置倉模式結合,創新推出了“美團閃電倉”項目,通過數字化運營分析本地區常消費商品品類,指導合作商將商品提前貯存在自己的門店中,更好地提升配送效率,防止供需錯配。目前美團閃購在100余個城市已有超過900家“前置倉”合作商家,助力了“小倉生活”等一批前置倉品牌快速發展,有力縮短了配送時間。

      與以低毛利生鮮為主的前置倉業態不同,該項目門店銷售的商品是毛利較高的預包裝快消品和毛利更高的日百品類。為了與線下便利店在商品和渠道等層面形成互補,更好服務本地便民消費服務,門店的經營品類數量更多,平均一處閃購前置倉經營3000-5000個SKU(最小存貨單元),同樣面積的線下連鎖便利店SKU僅為1000-2000個;此項目下,比便利店更拓展了品類結構,較好滿足了消費者對安全帽、泳衣、電熱毯等低頻、應急商品的需求。


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