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      乳業開啟甲烷排放削減戰

      2023-01-19 19:34:04   來源:中國商務新聞網   作者:

      中國商務新聞網 根據聯合國政府間氣候變化專門委員會(IPCC)評估,僅靠二氧化碳減排不足以改善氣候變化,而減少甲烷排放可以帶來直接益處。目前,在全球人為產生的甲烷排放量中,約40%來自農業和畜牧業,其中約8%來自牛乳制品。

      投資者組織FAIRR對大型肉類加工企業的可持續性評估發現,全球只有18%的肉類和乳制品生產商在跟蹤甲烷排放,如果企業對氣候變化無動于衷,會影響其收益。

      乳制品行業針對甲烷排放的戰爭已經打響,近日,全球最大的乳制品公司之一達能宣布了一項全球行動,計劃到2030年將鮮奶供應鏈產生的甲烷排放量削減30%,約120萬噸二氧化碳當量。在2018年至2020年間,達能已經將甲烷排放量削減了約14%。

      據介紹,達能將在以下幾個方面積極減少甲烷排放:與農場主合作,推行再生乳業相關實踐,并開發創新解決方案;與政府、美國環保協會(EDF)及其他企業合作,提升創新規模,改善融資模式;積極建言,推動政府完善甲烷排放政策,提升數據及報告能力,增加研發經費,支持農場主向再生乳業轉型。

      達能方面表示,未來將在官方報告中公開甲烷排放量。

      達能首席執行官盛睿安(Antoine de Saint-Affrique)表示:“乳制品是物美價廉的營養來源,在達能產品中處于核心地位。我們面臨雙重挑戰:一方面要提高產量,滿足人口增長帶來的需求,一方面要大力減排,減少對氣候的影響?!蚣淄槌兄Z’由150個國家共同簽署,達能甲烷減排計劃與該承諾的目標一致,它也是我們全力打造再生乳業的標志。通過與農場主、合作伙伴和相關政府部門的通力協作,我們有能力也有責任建立起對氣候和社會有利的養殖模式,進一步應對全球變暖?!?/p>

      美國環保協會主席柯瑞華(Fred Krupp)表示:“減少甲烷排放是減緩氣候變化最快速有效的方法之一。乳制品企業可以在甲烷減排方面發揮重要作用,同時幫助農場主提高收益,加強糧食安全和公眾營養。眼下正是氣候行動的關鍵十年,我們號召食品公司、農場主和政策制定者共同行動,實現2030氣候目標?!?/p>

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